かに玉風♪シーチキンともやしの卵とじ
mi0921 @mi0921
かに玉風のあんかけをシーチキンともやしで作りました。簡単なので忙しい朝にもおすすめです♪
このレシピの生い立ち
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かに玉風♪シーチキンともやしの卵とじ
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かに玉風のあんかけをシーチキンともやしで作りました。簡単なので忙しい朝にもおすすめです♪
アプリでひらく作り方
- 1
【あん】
☆をよく混ぜ合わせます。火にかけて、木べらや箸等で混ぜながらとろみをつけます。(レンジでも可能→コツ参照) -
- 2
【卵とじ】
もやしを柔らかくなるまで茹でます。(レンジでもOK)もやしの水気を切り◎と混ぜ合わせます。 -
- 3
小さめのフライパンを熱して、サラダ油をひき②を流し入れます。箸でくるくる混ぜながら火の通りを均等にします。
-
- 4
ある程度固まったら火を弱火にし、蓋をして蒸し焼きにします。
-
- 5
【仕上げ】
鍋を逆さまにしそのままお皿に盛り付けます。あんをかけたら完成です♪ -
コツ・ポイント
【レンジであん作り】器に☆を入れよく混ぜ合わせラップをします→600Wで30秒加熱して取出し、箸でよく混ぜます→続けてレンジで1分加熱し取り出した後よく混ぜます→更に1分半加熱し最後に良く混ぜたら完成です♪とろみが足りない時は加熱時間追加。
つくれぽ
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