☆ゴ-ヤのマッシュポテトボート☆
☆くまゆん☆ @cook_40149806
ゴ-ヤチャンプルだけじゃない♪マッシュポテトにチ-ズたっぷりで美味しい1品♪
このレシピの生い立ち
小さな可愛いらしいゴーヤが採れたのでふと思いつきました♪
☆ゴ-ヤのマッシュポテトボート☆
ゴ-ヤチャンプルだけじゃない♪マッシュポテトにチ-ズたっぷりで美味しい1品♪
このレシピの生い立ち
小さな可愛いらしいゴーヤが採れたのでふと思いつきました♪
作り方
- 1
ゴ-ヤを縦半分に切りワタと種を綺麗にとり塩をふってしばらく置きます
- 2
その間にマッシュポテトを作ります!!普段の味付より少し濃いめにします!!ジャガ芋潰して☆で味をみながら味付して下さい
- 3
1のゴーヤを沸騰したお湯で下茹でします。7~10分くらい!!色が鮮やかになります♪水気を拭き、片栗粉を薄くふります
- 4
ゴ-ヤの底にトマトケチャップを塗ります!!
- 5
トマトケチャップが溢れないように気を付けながら、マッシュポテトをぽってりと詰めて下さい
- 6
グラタン皿に移しチ-ズをのせ、180度で20分くらい焼いたら出来上がりです♪
- 7
今回使ったゴーヤは可愛いサイズでしたが大きいゴーヤでももちろん美味しいです♪温度や時間は目安です!!
コツ・ポイント
マッシュポテトにスライスオニオンを入れても美味しいと思います♪
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