フライパンに油をしき、ご飯を炒める。フライパンはふったりせず、コンロにおいたまま。ニラもいれ、さらに炒める。

玉子をごはの上に割りいれる。ほぐしながら炒めて全体に玉子がいきわたるように。

ウェイパーを入れ、全体に馴染んだら、スパムを入れて軽く炒めて完成。