チンゲンサイとちくわの☆たらこあん
たっこりん @cook_40096565
安くてヘルシーなちくわを、大好きなたらこあんでウマー( ´ ▽ ` )ﾉ
このレシピの生い立ち
たらこがたくさんあったのと、安くてヘルシーなちくわメニューを考えたくて作りました。
チンゲンサイとちくわの☆たらこあん
安くてヘルシーなちくわを、大好きなたらこあんでウマー( ´ ▽ ` )ﾉ
このレシピの生い立ち
たらこがたくさんあったのと、安くてヘルシーなちくわメニューを考えたくて作りました。
作り方
- 1
チンゲンサイを食べやすい大きさに切ります。
- 2
人参は薄い拍子切りにします。
- 3
ちくわは縦半分に切ってから、ななめに切ります。
- 4
フライパンに油を引いて、人参、チンゲンサイの茎の順に炒めます。
- 5
だいたい火が通ったら、チンゲンサイの葉とちくわを炒めて、鶏ガラスープを入れます。
- 6
煮立ったら、薄皮をとったたらこを入れてまぜます。味をみて、塩分が足りなければ塩で調整してください。
- 7
あれば、卵白をといていれると、白っぽくなって綺麗です。
- 8
最後に片栗粉を水でといてからとろみをつけて完成☆
コツ・ポイント
たらこは塩分が強いので、たらこを入れてから味見をしてください( ´ ▽ ` )ﾉ
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