豚バラ、玉ねぎとニラを食べやすいように切る（我が家は息子が小さいので1センチくらい）

醤油〜しょうがまでを混ぜておく。

フライパンにオリーブ油を適量ひいて豚バラを炒める。脂が出過ぎたら拭き取る。

豚に火が通ったら野菜を炒め、しんなりしたら調味料を入れる。

最後にごま油を少量かけ回す。

タレが濃くて多いので、我が家はどんぶりにしています。