たまねぎ、にんじんをみじん切りにして、ひきにくといためる。ナツメグ、塩、こしょうをし、冷凍グリンピース、コーンを加える。

電子レンジでじゃがいもを加熱し、つぶしたものと、とろけるチーズ加える。今回は風味付けに乾燥パセリも加えました。

丸める。
あげない分、パン粉じたいにすこし油をまぶしておく。

ときたまご、パン粉、ときたまご、パン粉を二回くりかえす。今晩、食べる分だけ、オーブンで１５分ぐらい焼く。他は冷凍保存！