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揚げ茄子の中華風たたき
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揚げ茄子の中華風たたき-レシピのメイン写真

揚げ茄子の中華風たたき

なな20060310
なな20060310 @cook_40052574

揚げ茄子に薬味をのせて市販の中華ドレッシング食べます♪
このレシピの生い立ち
揚げ茄子を簡単に食べたかったので
市販のドレッシングを使いました☆

揚げ茄子に薬味をのせて市販の中華ドレッシング食べます♪
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揚げ茄子を簡単に食べたかったので
市販のドレッシングを使いました☆

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揚げ茄子の中華風たたき

なな20060310
なな20060310 @cook_40052574

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揚げ茄子を簡単に食べたかったので
市販のドレッシングを使いました☆

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材料

４人分
  • なす ４本
  • 玉ねぎ １個
  • 大葉 ５枚
  • 生姜 １かけ
  • みょうが １個
  • 中華ドレッシング 大さじ４
  • 揚げ油 適量
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作り方

  1. 1

    なすはへたを落とし、縦に４等分し、５分ほど水にさらしたら、水分をふき、油で揚げます。

  2. 2

    玉ねぎは薄切り、大葉・生姜は千切り、みょうがは薄切りにします。

  3. 3

    皿になすを盛り付け、②をのせて上から中華ドレッシングをかけて出来上がりです♪

コツ・ポイント

マコーミックの中華ドレッシングを使いました。
ちょっとピリ辛のドレッシングでおつまみにもなります♪
冷やして食べるとより美味しくなります☆

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なな20060310
なな20060310 @cook_40052574
2013/07/24 05:50に公開
エスニックや中華料理が好きです☆時間をかけてじっくり作るのも簡単に作るのもどっちも楽しい！料理が大好きです。
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このレシピのキーワード

揚げナス なす 大葉 みょうが 玉ねぎ しょうが

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