*☆焼おにぎりの和風卵あんかけ☆*

◐SARI◑ @cook_40081189
焼おにぎりの醤油の香ばしさと、とろとろな卵がたまらなく美味しい一品です(o^ω^o)♪
このレシピの生い立ち
あんかけチャーハンを食べてたときに、焼おにぎりでも美味しいんじゃなぃかなッ?って思ったのがきっかけですッ☆
*☆焼おにぎりの和風卵あんかけ☆*
焼おにぎりの醤油の香ばしさと、とろとろな卵がたまらなく美味しい一品です(o^ω^o)♪
このレシピの生い立ち
あんかけチャーハンを食べてたときに、焼おにぎりでも美味しいんじゃなぃかなッ?って思ったのがきっかけですッ☆
作り方
- 1
ご飯に醤油をかけて、よく混ぜる。
- 2
よく混ぜたら、三角の形に握る。(ぎゅっと握ってねッ)
- 3
フライパンに油をひき、おにぎりをこんがり焼く。(裏・表)焼き上がったら、お皿にとっておく。
- 4
★あん作り★→おにぎりを焼いたフライパンに、水を入れ沸騰させる。
- 5
沸騰したら、ほんだし・醤油・塩・を入れて味を整え、片栗粉でとろみをつける。
- 6
卵をといて、円を描くようにそっとまわし入れる。軽く混ぜて、卵が固まったら葱を入れる。
- 7
あとは。。。焼おにぎりにあんをかけ、ゴマをかけたら出来上がり(。uωu人)+゜
コツ・ポイント
卵はそっとまわし入れたほうが、ふわふわに仕上がるょッ☆あと。。。あまり混ぜすぎないのがコツ♪
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