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炊き込みチキンライス☆
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炊き込みチキンライス☆-レシピのメイン写真

炊き込みチキンライス☆

コロコロぼうや
コロコロぼうや @cook_40060970

忙しい時のお助けチキンライス♪材料いれてスイッチ押せばできあがり♪
このレシピの生い立ち
いつもフライパンで炒めているけど、量が多いと大変なので炊いてみました。

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材料

4人分
  • しめじ 一個
  • ピ-マン 三個
  • 鶏肉 250グラム
  • 玉ねぎ 半分
  • トマトジュ-ス 1缶
  • ケチャップ 大5
  • ス-プのもと 一個
  • 塩こしょう 適量
  • バタ- 20グラム
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作り方

  1. 1

    下ごしらえをします。 ごはん三合分は洗って30分水にひたしておく
    経ったらざるにあげて炊飯器にいれる。

  2. 2

    鶏肉は一口大に切ってから一度ゆでる。
    白くなったらあくをとり 水を切っておく。
    野菜は小さめに切る。

  3. 3

    トマトジュ-ス、ケチャップを入れてから足りない水分をメモリまでいれる。肉と生の具を入れる。バタ-ものせ、混ぜ合わせる

  4. 4

    混ぜ合わせたら炊けば、できあがり!

コツ・ポイント

コツはトマトジュ-ス、コンソメをいれてこくをだすことです。ケチャップは混ざりにくいので、具をいれる前にトマトジュ-スと一緒に混ぜてください。卵はバタ-を熱して塩、大1の牛乳をいれた卵えきを少し熱してふんわりしたらごはんへ被せてください。

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コロコロぼうや
コロコロぼうや @cook_40060970
2012/04/10 07:42に公開

このレシピのキーワード

チキンライス 鶏肉 シメジ ピーマン バター 玉ねぎ ケチャップ

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