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酸っぱいの好きな人のために、レモンローフ
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酸っぱいの好きな人のために、レモンローフ-レシピのメイン写真

酸っぱいの好きな人のために、レモンローフ

likiママ
likiママ @cook_40044325

大のレモン好き。更にレモンシロップをかけて召し上がれ!
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旦那が通った料理教室のレシピをアレンジしました

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酸っぱいの好きな人のために、レモンローフ

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材料

8人分
  • 小麦粉 1+1/4カップ
  • ベーキングパウダー 1tsp
  • 塩 1/4tsp
  • 温室に戻して置いたバター 6+1/2 tbsp
  • 砂糖 1 カップ
  • レモンの皮 1tsp
  • 卵(ラージ) 2個
  • 牛乳 1/2 カップ
  • けしの実 1tsp
  • 絞ったレモン (大きさに寄るが1、2個) 1/2 カップ
  • 絞ったレモンに使う粉砂糖 1/2 カップ
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作り方

  1. 1

    オーブンを175度に余熱しておく。絞ったレモンのうち、1tspを別にとっておく

  2. 2

    小麦粉、ベーキングパウダーと塩を混ぜて置いておく

    • 酸っぱいの好きな人のために、レモンローフ作り方2写真
  3. 3

    バター、砂糖にすったレモンの皮を入れて混ぜる

    • 酸っぱいの好きな人のために、レモンローフ作り方3写真
  4. 4

    卵を一個ずつ加え混ぜる

    • 酸っぱいの好きな人のために、レモンローフ作り方4写真
  5. 5

    粉類を加え混ぜる。混ざったら牛乳を加え混ぜる

    • 酸っぱいの好きな人のために、レモンローフ作り方5写真
  6. 6

    けしの実と絞ったレモンを加え混ぜておく

    • 酸っぱいの好きな人のために、レモンローフ作り方6写真
  7. 7

    面倒だけど、型にバターを塗って小麦粉ではたいて置いてね

    • 酸っぱいの好きな人のために、レモンローフ作り方7写真
  8. 8

    型に入れてオーブンで40-50分ほど

    • 酸っぱいの好きな人のために、レモンローフ作り方8写真
  9. 9

    絞ったレモン汁に1/2カップの砂糖を混ぜておく。レモンシロップです

    • 酸っぱいの好きな人のために、レモンローフ作り方9写真
  10. 10

    出来上がり。食べる時はスライスしたレモンローフにレモンシロップをかけて食べてね

    • 酸っぱいの好きな人のために、レモンローフ作り方10写真

コツ・ポイント

形が違う型で焼いても良いかも

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likiママ
likiママ @cook_40044325
2012/07/04 15:52に公開
カナダはバンクーバーから、旦那のために日本食をクックパッドで探しては作ってあげてます。
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このレシピのキーワード

バター 牛乳 卵 レモン 小麦粉

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