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エスニックな肉そぼろ
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エスニックな肉そぼろ-レシピのメイン写真

エスニックな肉そぼろ

ichimi413
ichimi413 @cook_40043363

ランチで食べたのが珍しかったので、近いあじを自己流で(^.^)
娘は美味しいと言ってくれました♡(娘のおべんとうに!)
このレシピの生い立ち
アジアン好きな長女とのランチで、簡単な物を用意したくて!

ランチで食べたのが珍しかったので、近いあじを自己流で(^.^)
娘は美味しいと言ってくれました♡(娘のおべんとうに!)
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エスニックな肉そぼろ

ichimi413
ichimi413 @cook_40043363

ランチで食べたのが珍しかったので、近いあじを自己流で(^.^)
娘は美味しいと言ってくれました♡(娘のおべんとうに!)
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アジアン好きな長女とのランチで、簡単な物を用意したくて!

ランチで食べたのが珍しかったので、近いあじを自己流で(^.^)
娘は美味しいと言ってくれました♡(娘のおべんとうに!)
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材料

  • 豚ひき肉 500g
  • 醤油 大さじ3
  • ナンプラー 大さじ3
  • 砂糖 大さじ1
  • 胡椒 少々
  • 油 大さじ2
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作り方

  1. 1

    フライパンに油をひき、挽肉をほぐしながら炒める。

  2. 2

    他の調味料を全部加えて、水分がなくなるまで炒める。

  3. 3

    結構な量が出来るので冷凍保存!!

  4. 4

    カリカリの目玉焼きを添えて、簡単なアジアンご飯(^.^)

  5. 5

    冷凍を解凍してバジルと一緒に炒めるとなんちゃってがパオライス風かな。(目玉焼きを添えて!)

コツ・ポイント

⑤のバジルは旬の冷凍保存のも、乾燥バジルで良いと思います。

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ichimi413
ichimi413 @cook_40043363
2013/10/04 08:51に公開
家族の生活パターンがガラッと変わった事で、なかなか揃っての食事が難しくなりました。バラバラでもうちでの食事を楽しみにそれぞれ頑張っているので、私は私で頑張ります(^_^)v食育インストラクター&薬膳マイスター&醸しニスト(発酵マイスター)をしっかり復習。これからも、日々学習です!
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このレシピのキーワード

そぼろ エスニック 豚ひき肉

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