焼き肉用の豚バラ肉に塩コショウを振り、両面を少し焦げ目がつく程度に焼きます。

豚バラ肉を焼いて出てきた脂で、もやしなどのトッピングの野菜などを炒めます。

お好みの顆粒うどんだしを用意します。

ドンブリに３のうどんだしを入れ、胡椒を少々振っておきます。

ラーメン玉を指定時間茹でます。

ドンブリにうどんだしの指定量のお湯（２５０～３００ｃｃ位）を注ぎ入れ、茹でた麺の水分を良く切って入れます。