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市販うどんだしで簡単和風ラーメン
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市販うどんだしで簡単和風ラーメン-レシピのメイン写真

市販うどんだしで簡単和風ラーメン

よしฅ՞•ﻌ•՞ฅ
よしฅ՞•ﻌ•՞ฅ @cook_40058713

こってり系のラーメンを食べ飽きたらどうぞ。
このレシピの生い立ち
市販のうどんだしであっさり風味の和風ラーメンを作ってみました。

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市販うどんだしで簡単和風ラーメン

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材料

2人分
  • 焼き肉用豚バラ肉 4枚位
  • 塩コショウ 少々
  • ラーメン(生麺) 2玉
  • 市販のうどんだし 2食分
  • 胡椒 少々
  • トッピングのネギ・もやし・メンマなどお好みで 適宜
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作り方

  1. 1

    焼き肉用の豚バラ肉に塩コショウを振り、両面を少し焦げ目がつく程度に焼きます。

    • 市販うどんだしで簡単和風ラーメン作り方1写真
  2. 2

    豚バラ肉を焼いて出てきた脂で、もやしなどのトッピングの野菜などを炒めます。

    • 市販うどんだしで簡単和風ラーメン作り方2写真
  3. 3

    お好みの顆粒うどんだしを用意します。

    • 市販うどんだしで簡単和風ラーメン作り方3写真
  4. 4

    ドンブリに3のうどんだしを入れ、胡椒を少々振っておきます。

    • 市販うどんだしで簡単和風ラーメン作り方4写真
  5. 5

    ラーメン玉を指定時間茹でます。

    • 市販うどんだしで簡単和風ラーメン作り方5写真
  6. 6

    ドンブリにうどんだしの指定量のお湯(250~300cc位)を注ぎ入れ、茹でた麺の水分を良く切って入れます。

    • 市販うどんだしで簡単和風ラーメン作り方6写真
  7. 7

    ネギなどのトッピングはお好みでどうぞ。

コツ・ポイント

少々胡椒を利かすとラーメンぽくなります。
豚バラ肉の代わりに市販のチャーシューでも良いです。

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よしฅ՞•ﻌ•՞ฅ
よしฅ՞•ﻌ•՞ฅ @cook_40058713
2012/03/31 11:47に公開
よしのおいしい料理をいろいろおとどけします。
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このレシピのキーワード

ラーメン ねぎ もやし めん 豚バラ肉

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