ペンネ♥味噌キムチ
トリュフママ @cook_40050371
ミスマッチと思いきや、以外や以外。
結構いけます。今度又、作るときの
覚書に・・・。
このレシピの生い立ち
買い物にいけなくて
冷蔵庫の残り物でどうにかしようと
考えた１品です。
ペンネ♥味噌キムチ
ミスマッチと思いきや、以外や以外。
結構いけます。今度又、作るときの
覚書に・・・。
このレシピの生い立ち
買い物にいけなくて
冷蔵庫の残り物でどうにかしようと
考えた１品です。
アプリでひらく作り方
- 1
パスタをパッケージの表記どおりに茹でます。
-
- 2
ざるに揚げておきます。
-
- 3
挽き肉でなくても、
豚こまや、ウィンナーでも・・・。 -
- 4
キムチはざく切りにします。時に芯の部分は細かくすると口当たりが良いです。
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- 5
ボールにＡを入れて
良く混ぜます。 -
- 6
なかなかなじまないときは、すこし時間をおくと、良いようです。
-
- 7
小ネギは小口切りにします。
-
- 8
テフロンのフライパンで挽き肉を●で炒めます。油を引かずに弱めの火で。
-
- 9
刻んだキムチを入れます、漬け汁も入れてＯＫｄｅｓｕ．
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- 10
良く混ぜながら、炒めます。
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- 11
６のあわせ味噌を入れます。
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- 12
パスタを入れ、全体を良く馴染ませ、隠し味におしょうゆをほんの少し入れます。
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- 13
味を調えて、器に盛ったら完成です。
-
コツ・ポイント
色取りがさみしいです・・・。
トマトやパプリカなど赤いものを入れてください。
キムチやお味噌の塩分がありますので、しょっぱくならないように
するのが、ポイントです。
調味料は控えめにいれ、最後に味を決めるのがコツです。
つくれぽ
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