カリフラワーとブロッコリーの甘酢炒め
ange216 @cook_40043085
酢豚風の甘酢で炒めると野菜嫌いの男性陣も食べてくれます(^^)v
このレシピの生い立ち
カリフラワーとブロッコリーが苦手なパパの為に考えました
カリフラワーとブロッコリーの甘酢炒め
酢豚風の甘酢で炒めると野菜嫌いの男性陣も食べてくれます(^^)v
このレシピの生い立ち
カリフラワーとブロッコリーが苦手なパパの為に考えました
作り方
- 1
カリフラワーとブロッコリーは小房に分けてレンジで加熱しておきます。
豚バラ肉は食べやすい大きさに切っておきます。 - 2
Ａは混ぜ合わせておきます。
- 3
フライパンにサラダ油を熱し豚バラ肉を炒め色が変わったらカリフラワーとブロッコリーを加えて炒めます。
- 4
全体に油が回ったらＡを加えてふたをして味を馴染ませます。
- 5
水溶き片栗粉でとろみをつけたら出来上がりです。
コツ・ポイント
豚バラ肉はお好きな部位や鶏肉でも。
１で加熱しすぎると野菜の食感が悪くなるので少し硬い位がちょうど良いです。
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