豆腐とお餅の簡単グラタン

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味噌とマヨネーズの豆腐とお餅の相性がバッチリです!
このレシピの生い立ち
お正月の余ったお餅があったので冷蔵庫のお豆腐とグラタンにしてみようと思い作りました。

豆腐とお餅の簡単グラタン

味噌とマヨネーズの豆腐とお餅の相性がバッチリです!
このレシピの生い立ち
お正月の余ったお餅があったので冷蔵庫のお豆腐とグラタンにしてみようと思い作りました。

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材料

2人分
  1. 豆腐(木綿、絹)どちらでも 1丁
  2. ★味噌 大さじ1
  3. ★マヨネーズ 大さじ1お餅
  4. お餅 4切れ
  5. チーズ 適量

作り方

  1. 1

    豆腐は20分くらい水切りをする

  2. 2

    お餅は1口大に切っておく

  3. 3

    水切りした豆腐と★をスプーン等で混ぜ耐熱皿へ入れる

  4. 4

    4の上にお餅をのせチーズをのせる

  5. 5

    180度で予熱したオーブンで10分焼いたらできあがり

コツ・ポイント

きちんと水切りをしないと味が薄くなります。

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