復興★ひじき★の煮物
ぐっっっち @cook_40124862
気仙沼ひじきと塩竃の笹かま★
食べることで祈★復興
塩麹をいれるので素材の味をしっかり感じます
このレシピの生い立ち
ダイエット中なので甘いものは煮物で摂取です！
復興★ひじき★の煮物
気仙沼ひじきと塩竃の笹かま★
食べることで祈★復興
塩麹をいれるので素材の味をしっかり感じます
このレシピの生い立ち
ダイエット中なので甘いものは煮物で摂取です！
作り方
- 1
ひじきを30分位水につけ、途中何度か水を変えます
- 2
ニンジンは細ぎり
- 3
油揚げは湯どうしして、細ぎりに
- 4
ルクルーゼに胡麻油を入れ、香りがしてきたら人参を炒める
- 5
油が回ってきたら、ひじき、油揚げを入れます
- 6
全体にいためたらお水とだしパックをいれてコトコトと。
- 7
5分位したら調味料をいれて水分がなくなるまで煮て出来上がり。
コツ・ポイント
ルクルーゼで作るので水分少なめです。あとダイエット中ですので煮物は甘めにわざと作っています！
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