作り方
- 1
ぶつ切りにした野菜をフードプロセッサーにかける。
- 2
調味料を混ぜる。塩麹は塩加減がまちまちなので、味見をしてください。
- 3
マヨネーズはお好みで。クリーミーになります。なくても構いません。
コツ・ポイント
ニンニクはお好みで。
玉ねぎの甘みも違うので、酢加減もお好みで調節してください。
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