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醤油麹を使った新玉ねぎドレッシング
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醤油麹を使った新玉ねぎドレッシング-レシピのメイン写真

醤油麹を使った新玉ねぎドレッシング

チビ太ママのキッチン
チビ太ママのキッチン @cook_40136578

塩麹で作る新玉ねぎドレッシング
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材料

  1. 新玉ねぎ 1/4
  2. 醤油麹 大1.5
  3. オリーブオイル 大3
  4. 酢 大2
  5. ニンニクチューブ 2cm
  6. 砂糖 少々
  7. 黒胡椒 少々
  8. バジル(パセリでも可) 少々
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作り方

  1. 1

    玉ねぎをみじん切りし水にさらす

  2. 2

    玉ねぎ以外の材料を混ぜ合わせる

  3. 3

    玉ねぎの水からあげ、キッチンペーパーなどに包み、水気を取る

  4. 4

    ②に玉ねぎを混ぜ合わせたら出来上がり。

コツ・ポイント

普通の玉ねぎでも可。
しっかりと水につけて辛味を取り除いてください。

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チビ太ママのキッチン
チビ太ママのキッチン @cook_40136578
2022/04/22 00:24に公開
いつも1回限りのレシピになっていたので、健忘録としても使えるようにマイキッチン始めました!どの家庭にもある材料で作ってるので参考にしてみて下さい(^^) 更新はかなり遅めです…。が、簡単で分かりやすく、美味しくできるものを載せるようにしています♪私もクックパッドはレシピの参考に良く使ってます!
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