食卓にもう1品♪大根と梅のプレスサラダ

ラブ茶フェ♪
ラブ茶フェ♪ @cook_40148355

あともう1品欲しい時に!これからの季節にさっぱりと頂ける、簡単!感嘆!レシピ!
このレシピの生い立ち
マクロビの定番レシピ、プレスサラダ。
難しい、手間がかかると思われている、マクロビですが、
そんなことありません!ささっと作れるレシピを紹介。

食卓にもう1品♪大根と梅のプレスサラダ

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マクロビの定番レシピ、プレスサラダ。
難しい、手間がかかると思われている、マクロビですが、
そんなことありません!ささっと作れるレシピを紹介。

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材料

3~4人分
  1. 大根(千切り) 5cm
  2. 適量
  3. 1~2個

作り方

  1. 1

    千切りした大根を塩で揉み、そこに微塵切りした梅を入れて混ぜます。

  2. 2

    大きいいボウルに1をいれ、上に小さいボウルを乗せます。
    小さいボウルの中に
    何か重石となる重いものをおく。

  3. 3

    10分~20分置き、水分が出ていたら、絞って完成!

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子供の頃から、食べる事が大好きです。2006年頃から体調を崩し、2009年にマクロビに出会い、2010年よりマクロビ生活にシフトしました。家族が美味しいといってくれる、マクロビ料理、健康料理を考案し発表していきます。食とライフスタイルのトータルプロデュースが出来るように日々勉強中。♪♪♪ブログ更新してます♪♪♪http://ameblo.jp/lovechadesu/
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