切った野菜・昆布を乗せ、水と白だしを入れる。

処理した鯛を入れる。
（大きすぎたので尾を切りましたww）

火を止め１５分蒸らして出来上がり!!

鯛は取り出して身をほぐし、昆布も刻んで混ぜ込んでね♪
後はお好みで万能ねぎや白ゴマと一緒に盛り付けるとキレイ。