美味しい簡単ステーキ丼♪

美味しい簡単ステーキ丼♪-レシピのメイン写真

美味しい簡単ステーキ丼♪

えっさんさん @cook_40078305

簡単だけど豪華なステーキ丼♪
男の人は大好きですね(^^)/
このレシピの生い立ち
ダンナさんも息子ちゃんもステーキ大好き！
たまには違った食べ方はどうかな？と。

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男の人は大好きですね(^^)/
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たまには違った食べ方はどうかな？と。

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材料

2〜3人分

ステーキ肉一枚か二枚
醤油大さじ2
酒大さじ1
みりん大さじ1
ニンニクチューブ２センチ位
玉ねぎ小さいもの一個
ベビーリーフ適量

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作り方

1
お肉は塩コショーを強めにして、常温に戻しておく。
2
玉ねぎは繊維に直角に切る。
3
フライパンで好きな焼き加減に。
その横で玉ねぎも炒めちゃう。
4

酒・みりん・ニンニク・醤油を入れて、サッと煮立たせる。
5
ご飯をよそい、その上に玉ねぎを広げお肉を並べる。
フライパンに残ったタレをかけベビーリーフを周りに飾って出来上がり♪

コツ・ポイント

今回はやけに良いお肉を使ったけど(笑)、脂身少ない安いお肉で充分！
赤身が多いお肉のときは牛脂でお肉を焼くとコクがでます。

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えっさんさん

えっさんさん @cook_40078305

2012/04/15 10:12に公開

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