鯖の味噌ホイル焼き【超簡単です♪】
かよぴぃ♪ @cook_40059669
ホイルに包んでトースターで焼くだけ。
フライパン要らずでお手軽です♪
このレシピの生い立ち
小学校の頃に給食で食べたさば味噌が食べたくて、試行錯誤していたときに出来ました。
結局、小学校のさば味噌とは全く違う味になりましたが、これはこれで有りかなって思います。
鯖の味噌ホイル焼き【超簡単です♪】
ホイルに包んでトースターで焼くだけ。
フライパン要らずでお手軽です♪
このレシピの生い立ち
小学校の頃に給食で食べたさば味噌が食べたくて、試行錯誤していたときに出来ました。
結局、小学校のさば味噌とは全く違う味になりましたが、これはこれで有りかなって思います。
作り方
- 1
さばに塩をふり、10分ほどおいてくさみをとり、軽くすすぎます。
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- 2
ボールに味噌・砂糖・みりんを入れてよく混ぜます。
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- 3
アルミホイルを大きめにカットし、②の味噌を薄く塗ります。その上にさばをのせ、上からたっぷりと味噌をかけます。
-
- 4
ホイルをたたみ、天板にのせてトースターに入れて、20分ほど焼いたら完成です。
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コツ・ポイント
めちゃくちゃ簡単なので、特にコツとかはありません(^-^;
強いて言うなら、ホイルはあまりぎゅっとせずにゆったりと包んだほうが良いですよ(*^^*)
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