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ミョウガ好きに。茗荷のみそ汁
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ミョウガ好きに。茗荷のみそ汁-レシピのメイン写真

ミョウガ好きに。茗荷のみそ汁

トゥワンダ
トゥワンダ @cook_40185165

味噌汁の具にしないなんて勿体ない!ミョウガだけで美味しい、夏の味。お試しください。
このレシピの生い立ち
夏になると自宅で採れたミョウガをお味噌汁にしてくれた、おばあちゃんを思い出しつつ、いただきます。

味噌汁の具にしないなんて勿体ない!ミョウガだけで美味しい、夏の味。お試しください。
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夏になると自宅で採れたミョウガをお味噌汁にしてくれた、おばあちゃんを思い出しつつ、いただきます。

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ミョウガ好きに。茗荷のみそ汁

トゥワンダ
トゥワンダ @cook_40185165

味噌汁の具にしないなんて勿体ない!ミョウガだけで美味しい、夏の味。お試しください。
このレシピの生い立ち
夏になると自宅で採れたミョウガをお味噌汁にしてくれた、おばあちゃんを思い出しつつ、いただきます。

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材料

2人分
  • みょうが 2人分で1個
  • 味噌 大さじ1.5
  • だし汁 250cc
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作り方

  1. 1

    ご家族でいつも作っている分量で、お味噌汁を作ってください。

  2. 2

    ミョウガを切ります。二等分してから。

    • ミョウガ好きに。茗荷のみそ汁作り方2写真
  3. 3

    細切りにします。

    • ミョウガ好きに。茗荷のみそ汁作り方3写真
  4. 4

    お味噌汁のお鍋に放ったら、さっとわかして、出来上がり。

  5. 5

    分量訂正しました。2013/7/21

コツ・ポイント

シャキシャキした食感と風味を楽しんでいただきたいため、あまり長く煮過ぎないでください。

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トゥワンダ
トゥワンダ @cook_40185165
2013/07/19 12:09に公開

このレシピのキーワード

みそ汁 みょうが 味噌

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