かいわれ大根☆タップリの簡単すぎるサラダ

あこびちの養生日和
あこびちの養生日和 @cook_akobichi

食材はかいわれ大根とブロッコリーのみ♪
ブロッコリーは虚弱体質の方にオススメ☆
かいわれ大根の辛味が食欲をそそります!
このレシピの生い立ち
かいわれ大根の辛味が好きなので、辛味を生かした、色味のキレイなサラダを作りました(*・v・*)

●ブロッコリーはエネルギーの補給をしてくれる食材なので、虚弱体質・老化が気になる方にオススメです!

かいわれ大根☆タップリの簡単すぎるサラダ

食材はかいわれ大根とブロッコリーのみ♪
ブロッコリーは虚弱体質の方にオススメ☆
かいわれ大根の辛味が食欲をそそります!
このレシピの生い立ち
かいわれ大根の辛味が好きなので、辛味を生かした、色味のキレイなサラダを作りました(*・v・*)

●ブロッコリーはエネルギーの補給をしてくれる食材なので、虚弱体質・老化が気になる方にオススメです!

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材料

2人分
  1. ブロッコリー 1株
  2. かいわれ大根 1/2パック(お好きなだけ)
  3. お好きなドレッシング

作り方

  1. 1

    ブロッコリーは食べやすい大きさに切り、電子レンジでチン!(私の場合は、600Wで2分~3分)

  2. 2

    かいわれ大根は、根っこを切る。

  3. 3

    ブロッコリーとかいわれ大根とお好きなドレッシングを混ぜて出来上がり
    v(。・ω・。)ィェィ♪

コツ・ポイント

コツは特にありません♫
かいわれ大根は、家計にやさしいお野菜だと思います♪
しかもβカロテン、ビタミンB1、B2、C,葉酸、カルシウムなどの栄養が多い野菜です(*・v・*)

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あこびちの養生日和
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✿「漢方養生指導士初級」取得未病(検査で異常は無いが調子が悪い)を治し、四季の変化・体質・体調に合わせて、より健康で美しく過ごせるように、漢方基礎理論の知識を身につけました✿「生活習慣病予防プランナー」取得 *────────────────────*□ 家族が入院治療時の《薬•手術の後遺症》の影響で【腎機能が弱る】…現状維持の為、腎臓に良いレシピを考案中…□ 高齢の両親の為に…少ない量でも栄養価の高いレシピを考案中…□ 家族の入院で、看病する側の健康についても深く考えるようになりました🍚食べ物から家族の体の不調を優しくコントロール出来るようなレシピを考えていきたいと思っています
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