HB☆HKMホエーのブリオッシュ系パン
ホエーとHKMって使って焼いたらふわふわ甘甘なパンが出来たので
このレシピの生い立ち
みあしゃんままさんのレシピID：18570095で本格♡デニッシュパンを作って食べてみたらHKMのような味がしたので思い立ったでござる。水切りヨーグルトで出たホエーも使いたかったので水代わりに使いました
HB☆HKMホエーのブリオッシュ系パン
ホエーとHKMって使って焼いたらふわふわ甘甘なパンが出来たので
このレシピの生い立ち
みあしゃんままさんのレシピID：18570095で本格♡デニッシュパンを作って食べてみたらHKMのような味がしたので思い立ったでござる。水切りヨーグルトで出たホエーも使いたかったので水代わりに使いました
アプリでひらく作り方
- 1
作り方はみいしゃんままさんのレシピID：18570095本格デ♡ニッシュを参考に
- 2
折り込み用以外の材料をHBに機種の指定通り入れる。ドライイーストふわふわ焼き色うすいで設定しました
- 3
折り込みようマーガリンと砂糖を混ぜ合わせ冷蔵庫で冷やしておく
- 4
みいしゃんままさんの工程3～9をして焼上がり5分前に取りだし、粗熱が取れたら完成
- 5
（機種によっては焼上がりそのままでも）
- 6
※我が家のHBで最後までの焼上げてしまうと焼過ぎで底・側面が黒く固くなってしまいましたｗ。
-
- 7
（みあしゃんままさんのレシピで作った時に自分には油っぽさが若干きつかったのでマーガリンを控えめにして→）
- 8
（HKMに入っているBPと砂糖を考慮してイーストも減らしました）
- 9
(粗熱が取れてまだ熱い位の時にラップに包んで冷凍保存して、食べる時にトースターで冷凍のまま5分でも美味しかったです♡)
- 10
☆みいしゃんままさんに感謝感謝のレシピです。☆ 焼き方を投稿して下さったｅｋｏままさんにも感謝申し上げます
コツ・ポイント
とても柔らかい生地です！夏場に折り込み工程をするとはみ出したりべたついたりと大変ですが、出来るだけマーガリンを冷やしておいて一気にやり遂げる事だと思います。
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