塩コショウ・パセリ・オリーブオイルでマリネしたイワシにゴマをたっぷりつけて焼きました。
このレシピの生い立ち
マリネしたイワシはパン粉焼きにしても美味しいですが、真誠の「皮むきタイプいりゴマ」
をたっぷりつけて焼いても香ばしく美味しく頂けました。