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おつまみ肉味噌
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おつまみ肉味噌-レシピのメイン写真

おつまみ肉味噌

PisuKeiko
PisuKeiko @cook_40147411

おつまみでも、ご飯にのせてもOKな
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材料

  • 豚ひき肉 350g
  • サラダ油 小さじ2
  • 生姜 10g
  • ごま油 小さじ1〜2
  • 【 A 】
  • 醤油 大さじ2
  • めんつゆ 大さじ1
  • オイスターソース 大さじ1
  • 味噌 小さじ1
  • みりん 大さじ1
  • 酒 大さじ1
  • 砂糖 小さじ1〜2
  • 塩・こしょう 適量
  • 味の素 適量
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作り方

  1. 1

    フライパンにサラダ油、生姜のすりおろしをのせて香りがでるまで炒める

  2. 2

    ひき肉を入れて、お肉に火が通るまで
    炒める

  3. 3

    【 A 】の調味料をすべて入れて、さらに炒める

  4. 4

    最後にごま油で香りをつけたら、完成!
    冷めても美味しいですよ✨

コツ・ポイント

調味料を入れると、ひき肉が
焦げやすくなるので注意してください

▶アレンジ方法

 ①生野菜に肉味噌をのせて
  マヨネーズをかける
 ②丼ぶりご飯の上に肉味噌
  目玉焼きをのせてロコモコ風に!

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PisuKeiko
PisuKeiko @cook_40147411
2018/08/19 04:34に公開
何よりも食べることが大好きな26歳 一口食べて うまいっ!と思ったレシピを載せます※目分量が多いので、細かいことは書けません… 味付けはお好みで!
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このレシピのキーワード

肉味噌 豚ひき肉 酒 味噌 しょうが

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