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混ぜるだけ簡単チヂミ♡♡
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混ぜるだけ簡単チヂミ♡♡-レシピのメイン写真

混ぜるだけ簡単チヂミ♡♡

☆Mie
☆Mie @cook_40132870

カリカリもちもちの美味しいチヂミが簡単に作れます!
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材料

2枚分
  • <生地>
  • 小麦粉 100g
  • 片栗粉 30g
  • ベーキングパウダー 少し
  • 卵 ひとつ
  • 水 120CC
  • 塩 小さじ1/2
  • 和だし 小さじ1
  • <具材>お好みで
  • 玉ねぎ 1/2
  • にら 1/2束
  • 人参 少し
  • 豚バラ肉
  • むき海老
  • <タレ>
  • 醤油 50CC
  • お酢 25CC
  • 砂糖 小さじ2
  • すりごま 適宜
  • ごま油 小さじ1
  • コチュジャン お好みで♡♡
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作り方

  1. 1

    ボールに水を入れ小麦粉、片栗粉、ベーキングパウダー、卵、塩を入れてまぜる。

  2. 2

    生地を10分ねかせる。

  3. 3

    玉ねぎは薄切り。
    にらは2cmぐらい。
    人参は薄切りに。

  4. 4

    生地に野菜、お好みで豚バラ肉、海老を混ぜ合わせます。

  5. 5

    フライパンに油を引いて生地の1/2を入れて薄くのばします。
    中火で3分焼きます。

  6. 6

    ひっくり返して3分。
    焼けたらごま油を回しいれカリッとさせます。

  7. 7

    食べやすい大きさに切ってお皿に盛り付ける!

コツ・ポイント

最後にごま油を回しかけることで、カリッと仕上がります(´˘`*)

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☆Mie
☆Mie @cook_40132870
2018/08/19 04:36に公開

このレシピのキーワード

ちぢみ ニラ 片栗粉 にんじん 剥きエビ 卵 コチュジャン 豚バラ肉 小麦粉 玉ねぎ

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