一口大に切ったせせりをフライパンに入れ、炒める。

せせりから油がでてきたら、にんにくをいれて、塩コショウをし、火が通るまで炒める。

火が通ったら、マヨネーズとネギをかけ、軽くあえたら、出来上がり。