米パンケースをセットし、○を入れる。
自動投入ケースに◎を入れる。
米パン生地をセット！

生地ができれば薄く油を塗ったボールに入れて、6時間位、室温に置く。

2倍くらいなったら、ガス抜きをして6分割、丸めて20分位休める。

後は、バターロールの要領で成形し、分量外のライ麦をつける室温で二次発酵を12時間

180度に余熱したオーブンで15分焼く。
「くま吉くん、出来たよ！」