牡蠣のバター焼きのせ☆厚揚げ豆腐ピザ

Name: 牡蠣のバター焼きのせ☆厚揚げ豆腐ピザ
Yield: 4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 生牡蠣 1袋（12～15個）; バター 5ｇ; 塩 小さじ1/2; 厚揚げ豆腐 150ｇが2枚; ○みそ、みりん 各大さじ2; ○砂糖 大さじ1; 青葱 2～3本; ピザ用チーズ たっぷり

たまきのパパ @cook_40050935

うま味たっぷりの牡蠣をのせて厚揚げ豆腐のピザを作りました♬ボリュームＵＰしたおかずに変わります(^.^)
このレシピの生い立ち
牡蠣が1袋ではおかず量が足りないと思ったので、厚揚げ豆腐の上に牡蠣をのせてみました☆

牡蠣のバター焼きのせ☆厚揚げ豆腐ピザ

たまきのパパ @cook_40050935

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材料

4人分

生牡蠣 1袋（12～15個）
バター 5ｇ
塩小さじ1/2
厚揚げ豆腐 150ｇが2枚
○みそ、みりん各大さじ2
○砂糖大さじ1
青葱 2～3本
ピザ用チーズたっぷり

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作り方

1

生牡蠣は塩でもんで、水で洗い流す。フライパンに牡蠣とバター、塩を入れて中火で3分焼く。
2

厚揚げ豆腐を薄く半分に切り、4枚にする。○を混ぜてその上に塗る。
3

青葱は小口切りにして上に散らす。1.を分けてのせて汁を少しかける。
4

ピザ用チーズをたっぷりのせトースターで焼き色が付くまで焼く。

コツ・ポイント

フライパンで牡蠣を焼きすぎるとかたくなるので軽く焼くぐらいでいいと思います☆トースターでしっかり焼きましょー♪

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たまきのパパ @cook_40050935

2017/01/08 07:30に公開

いつも拝見させていただいて、たくさんのアイデアあふれる皆さんのレシピを見て感動してます。1つの料理にしても何十種類の作り方があり、素材や調味料でいつくでも新しい味ができ、レシピができるのだなあと興味しんしんで投稿してます☆ﾌﾞログも始めたので遊びに来てください♪野菜ソムリエプロ、ひろしまそだち野菜アドバイザー。「lunch2014のﾌﾞログ」http://ameblo.jp/lunch2014/

このレシピのキーワード

ピザ牡蠣厚揚げピザ用チーズバター味噌青ネギ

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