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簡単鳥むね唐揚げ
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簡単鳥むね唐揚げ-レシピのメイン写真

簡単鳥むね唐揚げ

TKR__
TKR__ @cook_40156873

ぜひお試し下さいませ(((o(*゚▽゚*)o)))
このレシピの生い立ち
鶏胸肉を美味しく食べたくて作りました、ぜひお試し下さいませ(((o(*゚▽゚*)o)))

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材料

四人分
  • 鳥ムネ 2枚
  • タマネギ 1/2
  • 白ワイン 1/2カップ
  • 塩コショー 小さじ1、好みで増やして
  • 小麦粉 1/2カップ
  • ナツメグ 適量
  • バジル 適量
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作り方

  1. 1

    鳥肉は一口サイズにぶつ切りにし、塩胡椒、ハーブをふりかけます

  2. 2

    すりおろした玉ねぎとワインと一緒に鳥肉を漬け込みます!そのまま1時間くらい漬けておいて下さい

  3. 3

    小麦粉をお肉につけて揚げます。
    二度揚げします

  4. 4

    初回は肉に火を通す感じで!
    弱火で、タマネギのせいで焦げやすいので注意して下さい

  5. 5

    二度目はしっかり空気に触れさせ、カリッと衣を仕上げます。

  6. 6

    レモンやライムを絞るとまたサッパリして美味しいですよ(^^)

コツ・ポイント

揚げる時は目を離さないで下さい。ホント焦げやすいです(^^;;

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TKR__
TKR__ @cook_40156873
2012/04/11 02:57に公開
ハイサーーイ♬主に糖質制限レシピを載せたいと思います(^-^)/フォローしてくれた皆さんありがとうございますm(*_ _)m
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このレシピのキーワード

から揚げ 小麦粉 玉ねぎ 鶏胸肉

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