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ご飯が進みまスペアリブ(^w^)
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ご飯が進みまスペアリブ(^w^)-レシピのメイン写真

ご飯が進みまスペアリブ(^w^)

マルコポロリ♪
マルコポロリ♪ @cook_40117192

タイトルの通り、ご飯がめちゃめちゃ進むぐらい美味しいです♪
このレシピの生い立ち
急にこってりしたものが食べたくなって…(o^∀^o)

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マルコポロリ♪
マルコポロリ♪ @cook_40117192

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材料

3人分
  1. 骨付きスペアリブ 300g
  2. 玉ねぎ 半個
  3. 砂糖 大2
  4. 醤油 大3
  5. 酒 大1
  6. みりん 大2
  7. 生姜（チューブ） 二回絞り
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作り方

  1. 1

    鍋にスペアリブ・玉ねぎ・調味料を入れ、中火にかける。

  2. 2

    中まで火が通るようにと、味が染み込むように、たまに向きを代えたりする。（この間、蓋は少しずらしてしておく）

  3. 3

    お肉の色が変わってきたら、生姜を入れて中火弱にし味が染み込み、汁気がなくなる手前まで絡ませ煮込むと出来上がり☆

コツ・ポイント

玉ねぎを入れることによって、豚の臭みが若干取れます☆

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マルコポロリ♪
マルコポロリ♪ @cook_40117192
2012/04/23 00:52に公開
小さい頃から料理作りが好きで最近は簡単にすぐできるものや、発想がユニークと言われることもありちょっとしたオリジナル料理も考えたりしてます。
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