作り方
- 1
春雨やタケノコはゆでておく。
- 2
ボールにゆでた春雨や桜えび、タケノコを一緒に混ぜてしょうゆで味付けする。
- 3
春巻きの皮を広げて大葉、2の具材の順でのせて巻く。とじ目に水で溶かした片栗粉を使用してとじるとよい。。
- 4
180度に設定して少量の油で焼く
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