ボリュームUP☆巻き巻きお肉

マダムアッコ
マダムアッコ @cook_40037604

薄切り肉を巻き巻きするだけで、ボリュームUPし大満足のお肉の塊になります☆味を変えて飽きさせない1品です♪
このレシピの生い立ち
薄切り肉をどうにかボリュームUPして、食べ応えのある1品にしたくて作りました。

ボリュームUP☆巻き巻きお肉

薄切り肉を巻き巻きするだけで、ボリュームUPし大満足のお肉の塊になります☆味を変えて飽きさせない1品です♪
このレシピの生い立ち
薄切り肉をどうにかボリュームUPして、食べ応えのある1品にしたくて作りました。

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材料

4人分
  1. 豚ロース肉 12枚
  2. 少々
  3. コショウ 少々
  4. 梅肉 適量
  5. 辛味噌
  6.  コチュジャン 少々
  7.  味噌 小さじ1
  8.  みりん 小さじ1

作り方

  1. 1

    ロース肉に塩・コショウをふります。
    3枚はクルクル巻きましょう。

  2. 2

    他の3枚には梅肉を薄く塗り、同じくクルクル巻きましょう。

  3. 3

    辛味噌の材料を混ぜ、残っている3枚に薄く塗りましょう。
    これもクルクル巻きましょう。

  4. 4

    フライパンには必要に応じて油をひき、巻いた肉を焼きます。

  5. 5

    しっかり焼けたら出来上がり。
    ナナメに切ると切り口がグルグルでかわいいです♪

コツ・ポイント

チーズや青じそなどお好きな材料を巻き巻きしてくださいね~

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マダムアッコ
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男の子3人+姫の管理栄養士ママです。これから食べ盛りになるので、 多く(量)・安く・美味くをモットーに大満足の料理を作ります。
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