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豚生姜焼き☆旨照り〜
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豚生姜焼き☆旨照り〜-レシピのメイン写真

豚生姜焼き☆旨照り〜

◎田舎のお母さん◎
◎田舎のお母さん◎ @cook_40149413

塩辛くなく、少し甘めかな?小さなお子様も食べやすくご飯が進みますよ〜♪
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豚生姜焼き☆旨照り〜

◎田舎のお母さん◎
◎田舎のお母さん◎ @cook_40149413

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材料

一家族分
  • 豚こま肉 250〜300g
  • 玉ねぎ 半玉
  • キャベツ 適
  • 《あわせ調味料》
  • 酒 大1
  • 醤油 大2
  • みりん 大2
  • 砂糖 大1
  • すりおろし生姜 1かけ分
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作り方

  1. 1

    キャベツは千切りにして、皿にドーナツ型に盛り付ける。 あわせ調味料を混ぜ合わせておく。

  2. 2

    玉ねぎは繊維に沿って薄切り。 肉は食べやすい大きさに…

  3. 3

    フライパンに油を引き、肉を焼く。 片面に焼き色が付いたら、ひっくり返し玉ねぎを加える。(混ぜず、上に散らす)

  4. 4

    肉の両面に焼き色が付いたら、玉ねぎと軽く混ぜ炒め、玉ねぎの表面が透けてきたら《あわせ調味料》を加え、煮絡める。

  5. 5

    好みの照りと汁加減になったら、器に盛り付け完成〜☆

コツ・ポイント

特にありません(笑)パパッとすぐ出来ると思います(^^)生姜焼きのタレを吸ったキャベツが最高!

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◎田舎のお母さん◎
◎田舎のお母さん◎ @cook_40149413
2013/06/30 05:19に公開
タイトルの通り、“田舎でお母さん”してます(*´-`)お母さん歴はまだ一桁・・から2桁突入可愛い息子に『美味しい~♪』って言って欲しくて、お母さんの味を良い記憶で残して欲しくて、毎日頑張ってます追記*息子も中学校へ進学。あっという間の成長に嬉しくもあり逞しくもあるこの頃。放置ぎみのクックパッドも雑誌に掲載して頂いたり感謝。作ってレポ下さる皆さんにも感謝。毎日のご飯作り頑張りましょうね!
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このレシピのキーワード

しょうが焼き キャベツ 酒 豚こま 玉ねぎ

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