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ベビーホタテの炊き込みご飯
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ベビーホタテの炊き込みご飯-レシピのメイン写真

ベビーホタテの炊き込みご飯

メサ吉
メサ吉 @cook_40151542

海鮮香るベビーホタテの炊き込みご飯!
このレシピの生い立ち
大好きな炊き込みご飯をベビーホタテで作ってみました。

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メサ吉
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材料

  • 米 3合
  • ベビーホタテ 15〜20個
  • 料理酒 大さじ1
  • しいたけ 3枚
  • しめじ 1パック
  • ○なめたけ瓶詰め 1瓶
  • ○和風顆粒だし 小さじ1
  • ○しょうゆ 大さじ2
  • ○料理酒 大さじ2
  • ○しょうが(チューブ) 大さじ1程度
  • ○水 550ml
  • 青じその実 適量
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作り方

  1. 1

    米3合はといでざるに上げておきます。

  2. 2

    しいたけはスライスにして、しめじは小房に分けて料理酒大さじ1をかけてレンジ500ワットで1分加熱しておきます。

  3. 3

    にんじん半分を千切りにしておきます。

  4. 4

    ○印と米3合、2と3を炊飯器の釜に入れてスイッチオン。

  5. 5

    炊き上がりました。
    いいにおーい(^^)

    • ベビーホタテの炊き込みご飯作り方5写真
  6. 6

    炊き上がったらお茶碗によそって青じその実を散らします。

コツ・ポイント

具材から水が出るのでお水は控えめに。

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メサ吉
メサ吉 @cook_40151542
2018/08/17 11:34に公開
基本は手抜きのお一人様レシピです。
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このレシピのキーワード

ご飯 大葉 シメジ しいたけ なめたけ ベビーホタテ 酒 しょうが 米

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