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✿とろとろとろけるミルクわらびもち✿
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✿とろとろとろけるミルクわらびもち✿-レシピのメイン写真

✿とろとろとろけるミルクわらびもち✿

mikkyan
mikkyan @cook_40037191

牛乳で作るからミルキーなお味♪
口の中でとろけます✿
このレシピの生い立ち
✿ミルキーなわらびもちが食べたくて作りました。

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材料

24×18cmバット1枚分
  1. わらび粉 90g
  2. 牛乳(成分無調整) 500g
  3. 砂糖 25g
  4. ✿栗豆きなこ 50g
  5. ✿砂糖 25g
  6. ✿塩 ひとつまみ
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作り方

  1. 1

    ボウルに粉を入れ、牛乳を少しずつ加えながらダマが出来ない様にホイッパーで混ぜ目の細かい網で濾しながら鍋にいれる。

    • ✿とろとろとろけるミルクわらびもち✿作り方1写真
  2. 2

    砂糖を加えて中火にかけ混ぜながら透明なツヤ感が出るまで火から下ろして混ぜ、火にかけて混ぜを繰り返す。

    • ✿とろとろとろけるミルクわらびもち✿作り方2写真
  3. 3

    ぬらしたバットに広げラップをして冷まします。

    • ✿とろとろとろけるミルクわらびもち✿作り方3写真
  4. 4

    切り分けて✿を混ぜたきな粉をかけて出来上がりです。

コツ・ポイント

✿常温、冷暗で保存、一両日中に食べて下さい。(保存は冷蔵庫より野菜室が良いです)

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mikkyan
mikkyan @cook_40037191
2012/04/21 11:54に公開
くぅーらぶとは?食う=食を LOVE=愛す毎日が食べる事 作る事につきる我がママキッチンです♪
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