海老が背を割り背わたを取ります。他の具材もカットし用意しておきます。

フライパンにごま油小さじ1を入れ、豚肉と海老を炒めます。両面に火が通ったら、水200ccとビーフンを入れます。

水分が半分くらいになったら、全ての具材を入れます。

水分がほぼ無くなってきたら調味の材料をいれます。

水分が無くなってきたら出来上がりです。

器に移して完成です。

お好みで香辛料をふっていただきます。