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ベーコンのレンコンピッツァ
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ベーコンのレンコンピッツァ-レシピのメイン写真

ベーコンのレンコンピッツァ

LUVde
LUVde @cook_40152947

ビールにピッタリ！！
失敗知らずのシャキシャキ食感が止まらない♪
このレシピの生い立ち
叔母が作ってくれたレンコンピッツァがあまりに美味しかった！(♡♡)
より作りやすく食べやすく…自分バージョンに変化しました。

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ベーコンのレンコンピッツァ

LUVde
LUVde @cook_40152947

ビールにピッタリ！！
失敗知らずのシャキシャキ食感が止まらない♪
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叔母が作ってくれたレンコンピッツァがあまりに美味しかった！(♡♡)
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材料

2人分
  • レンコン 10cm位
  • ベーコン 100g位
  • シュレッドチーズ 適量
  • ブラックペッパー 適量
  • パセリ 適量
  • オリーブオイル 大さじ1
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作り方

  1. 1

    レンコンを1cm位の厚さに切る
    ※水にさらす必要なし

  2. 2

    ベーコンは好みの大きさに切りフライパンでカリッと焼き、一旦取り出す。

    • ベーコンのレンコンピッツァ作り方2写真
  3. 3

    同じフライパンにオリーブオイルを入れレンコンを焼く

    • ベーコンのレンコンピッツァ作り方3写真
  4. 4

    焼き目がついたらひっくり返し、その上にベーコンを乗せ、ブラックペッパーをお好みでふる

  5. 5

    その上からシュレッドチーズを乗せ蓋をしてチーズを溶かす
    ※レンコンの片面にも焼き目をつけたいので中火でOK

    • ベーコンのレンコンピッツァ作り方5写真
  6. 6

    お皿に盛り付けてパセリを降って召し上がれ♡

コツ・ポイント

ベーコンとチーズの塩気だけで十分なので、ブレがなく失敗知らずの簡単メニューです。
そして何よりビールにピッタリです♪

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LUVde
LUVde @cook_40152947
2013/07/20 19:48に公開
よろしくお願いします☆
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このレシピのキーワード

ピザ れんこん ベーコン

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