木綿豆腐をレンジで3分温めます。重しを乗せて数分水抜きします。

セブンのエビチリを温めて、水抜きした豆腐にのせます。

花山椒をお好みでかけて、辛そうで辛くない少し辛いラー油もお好みでのせます。