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空芯菜のパスタ
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空芯菜のパスタ-レシピのメイン写真

空芯菜のパスタ

mm1267
mm1267 @cook_40149266

空芯菜のぺペロンチーノです。
お店の味を再現してみました♪
このレシピの生い立ち
まいたけではなく、しめじなどでも代用できます★まいたけではなく、しめじなどでも代用できます★

空芯菜のぺペロンチーノです。
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空芯菜のぺペロンチーノです。
お店の味を再現してみました♪
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材料

2人分
  • 空芯菜 １パック
  • ベーコンブロック 5センチくらい
  • まいたけ ひとつかみ
  • たかのつめ 1ヶ
  • ニンニク １かけ
  • オリーブオイル 大さじ１
  • 塩胡椒 適量
  • パスタ 180g
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作り方

  1. 1

    パスタをゆでると同時にクシ切りにしたベーコン、スライスしたにんにく、輪切りにしたタカノツメを炒める

    • 空芯菜のパスタ作り方1写真
  2. 2

    にんにくの香りがたってきたら、水洗いし、5センチ幅くらいに切った空芯菜の茎部分をいれ、炒める

    • 空芯菜のパスタ作り方2写真
  3. 3

    茎が柔らかくなったら葉の部分も炒める

    • 空芯菜のパスタ作り方3写真
  4. 4

    お玉一杯分のパスタの茹で汁と茹で上がったパスタを追加し、よくまぜたらできあがり♪

    • 空芯菜のパスタ作り方4写真
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mm1267
mm1267 @cook_40149266
2014/09/30 11:48に公開

このレシピのキーワード

パスタ 空芯菜 にんにく まいたけ トウガラシ ベーコンブロック

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