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圧力鍋で☆里芋と鶏肉の煮物
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圧力鍋で☆里芋と鶏肉の煮物-レシピのメイン写真

圧力鍋で☆里芋と鶏肉の煮物

Umaumakoo
Umaumakoo @cook_40094228

小さいお子さんにもオススメの薄味な煮物です。
このレシピの生い立ち
息子の幼児食用に作りました(^^)圧力鍋なら簡単に柔らかくできるのでオススメです

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息子の幼児食用に作りました(^^)圧力鍋なら簡単に柔らかくできるのでオススメです

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圧力鍋で☆里芋と鶏肉の煮物

Umaumakoo
Umaumakoo @cook_40094228

小さいお子さんにもオススメの薄味な煮物です。
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息子の幼児食用に作りました(^^)圧力鍋なら簡単に柔らかくできるのでオススメです

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材料

４人分
  1. 里芋 8個〜10個
  2. 鶏モモ肉 1枚
  3. 人参 1/2本
  4. だし汁 2カップ
  5. 砂糖 大さじ2
  6. みりん 大さじ2
  7. しょうゆ 大さじ2
  8. ぬめり取りの塩 適量
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作り方

  1. 1

    里芋は皮をむき、食べやすい大きさに切り、塩をまぶしてぬめりを取るように水で洗い流す。

  2. 2

    人参と鶏モモ肉は一口大に切る。

  3. 3

    圧力鍋にだし汁と調味料を全て入れ、里芋と人参、鶏肉を入れたら蓋をして加圧3分→自然放置で出来上がり(^^)

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Umaumakoo
Umaumakoo @cook_40094228
2014/09/30 11:48に公開
一歳になる息子と4歳の娘がいる主婦です(^^)子供と取り分けることができるレシピを日々研究中(^^)
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