CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
＊塩麹とちょっとのコツで旨焼きそば＊
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました！
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X（旧Twitter）
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
＊塩麹とちょっとのコツで旨焼きそば＊-レシピのメイン写真

＊塩麹とちょっとのコツで旨焼きそば＊

nattsu47
nattsu47 @cook_40050005

麺をパリパリにして、あとは塩麹で簡単♪
焦がし醤油もアクセント☆
このレシピの生い立ち
いつもの焼きそばを塩麹で味付けたらどうしてるかな?と思って♪

麺をパリパリにして、あとは塩麹で簡単♪
焦がし醤油もアクセント☆
このレシピの生い立ち
いつもの焼きそばを塩麹で味付けたらどうしてるかな?と思って♪

もっと読む

＊塩麹とちょっとのコツで旨焼きそば＊

nattsu47
nattsu47 @cook_40050005

麺をパリパリにして、あとは塩麹で簡単♪
焦がし醤油もアクセント☆
このレシピの生い立ち
いつもの焼きそばを塩麹で味付けたらどうしてるかな?と思って♪

麺をパリパリにして、あとは塩麹で簡単♪
焦がし醤油もアクセント☆
このレシピの生い立ち
いつもの焼きそばを塩麹で味付けたらどうしてるかな?と思って♪

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

三食焼きそば分
  • 焼きそば ３つ入り
  • 豚肉 150gくらい
  • キャベツ ３枚
  • ネギ １本
  • 塩麹 大1と1/2
  • 醤油 適量
  • ごま油 適量
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    豚肉、キャベツ、ネギを切ります
    キャベツの芯は切り離して薄く切ります

    • ＊塩麹とちょっとのコツで旨焼きそば＊作り方1写真
  2. 2

    ごま油をひいて中火～強火でフライパンを熱する
    麺をほぐしつつ入れ、しばらく触らない！←コツ①
    裏がパリパリになったら返す

    • ＊塩麹とちょっとのコツで旨焼きそば＊作り方2写真
  3. 3

    両面焼いたら麺は取り出し、中火で豚肉と野菜を炒めます

  4. 4

    火が通ったら塩麹の登場
    味をみて加減してね！で、麺を戻す

    • ＊塩麹とちょっとのコツで旨焼きそば＊作り方4写真
  5. 5

    最後に鍋肌から醤油を垂らし、ちょっと焦がして香りがたったら混ぜる←コツ②

  6. 6

    できあがり♡

    • ＊塩麹とちょっとのコツで旨焼きそば＊作り方6写真

コツ・ポイント

始めにごま油で麺をパリパリに焼いて下さいね！
最後に焦がし醤油もつけて香りも楽しんで下さいね♪
香り程度ですが最後の醤油があるので、塩麹は濃過ぎないよう注意です

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました！
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X（旧Twitter）
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました！

nattsu47
nattsu47 @cook_40050005
2012/04/22 13:45に公開
食べることも作ることも大好きなダイエッターです！低カロリーレシピを研究してます。でも、おいしいものにはかないません...
もっと読む

このレシピのキーワード

焼きそば ねぎ 豚肉 キャベツ こうじ

似たレシピ

その他のレシピ

  1. めかぶオクラ
  2. チンゲン菜とエリンギの旨塩バターソテー
  3. 秘伝豆の茹で方
  4. ツナたく梅おかかおにぎり♡冷凍OK♡
  5. 牛乳使用長崎ちゃんぽん
  1. 超簡単☆ｶﾝﾄﾘｰﾏｱﾑ風HMクッキー
  2. オモニの春♪美味しい韓国・わらびのナムル
  3. かに缶でかに雑炊
  4. 春の恵みいっぱい★筍と春キャベツの八宝菜
  5. 簡単♡キャベツと油揚げの柚子胡椒炒め
  1. ♪具たくさん!!カレースープパスタ♪
  2. ふきのとうのチーズ揚げ焼き
  3. 麩チャンプルー
  4. カレイの煮付け
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18754266
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
close