お弁当にSPAM☆オクラ＆ズッキーニ巻き
モバウキ @cook_40056663
簡単！詰めやすい！アリもので！をコンセプトにお弁当おかずを考えてみました(^^)
スパムとオクラの食感が意外に相性抜群！
このレシピの生い立ち
SPAMサンのクックモニターに当選したので、簡単！詰めやすい！アリもので！をコンセプトにお弁当おかずを考えてみました(^^)
たまたま冷蔵庫にあったオクラを使ったのですが、これが味、食感ともに絶妙にマッチしました！
お弁当にSPAM☆オクラ＆ズッキーニ巻き
簡単！詰めやすい！アリもので！をコンセプトにお弁当おかずを考えてみました(^^)
スパムとオクラの食感が意外に相性抜群！
このレシピの生い立ち
SPAMサンのクックモニターに当選したので、簡単！詰めやすい！アリもので！をコンセプトにお弁当おかずを考えてみました(^^)
たまたま冷蔵庫にあったオクラを使ったのですが、これが味、食感ともに絶妙にマッチしました！
作り方
- 1
スパムは厚さ7～8㎜に2枚切り、それぞれ縦1/3横半分の6等分に。オクラは縦、長さとも半分、チーズは3等分にカット。
-
- 2
ズッキーニはピーラーで6枚カットする。
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- 3
ズッキーニにスライスチーズを乗せ、さらにスパムとオクラを交互になるよう乗せて、端からキッチリ巻く。
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- 4
片栗粉を全体にまぶす。
-
- 5
フライパンにオリーブオイルを熱し、巻き終わりの面から順番にひっくり返して全面を焼けば完成！
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コツ・ポイント
バラバラにならないよう、キッチリ巻く。焼く際、チーズが溶け出し過ぎないよう、そっと返す。
スパムに味がついているので、味付けナシで作れるのが手軽でいいですね！
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