肉に劣らず！誰もが美味しいベジハンバーグ

Name: 肉に劣らず！誰もが美味しいベジハンバーグ
Yield: 3～４人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: A:玉葱 中1個; A：にんにく（微塵切り） 1/2斤; B:椎茸 2枚～3枚; B:マシュルーム ４～5個; B:コーフーミンチ 150g; B:くるみ 大匙２～３; B:蓮根（すりおろす） 100g; B:山芋（すりおろす） 40g; B:パン粉 大匙２; B:パセリ 少々; B:塩コショウ 少々; B:ナツメグ 少々; C:小麦粉 適量; D:野菜デミソース 適量

ラブ茶フェ♪ @cook_40148355

お肉のハンバーグにそっくりな食感！味！
マクロビでない方やお子様に！
マクロビは美味しい！ヘルシー！美肌レシピ！
このレシピの生い立ち
マクロビは難しいものではありません。
感嘆！簡単マクロビレシピ忙しいあなたに伝えたくて！

肉に劣らず！誰もが美味しいベジハンバーグ

ラブ茶フェ♪ @cook_40148355

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材料

3～４人分

A:玉葱中1個
A：にんにく（微塵切り） 1/2斤
B:椎茸 2枚～3枚
B:マシュルーム４～5個
B:コーフーミンチ 150g
B:くるみ大匙２～３
B:蓮根（すりおろす） 100g
B:山芋（すりおろす） 40g
B:パン粉大匙２
B:パセリ少々
B:塩コショウ少々
B:ナツメグ少々
C:小麦粉適量
D:野菜デミソース適量

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作り方

1

Aをフライパンで炒め（玉葱があめ色になるまで）B:その他の材料を混ぜる。
2

小判型に成型し、小麦粉を周りに薄くつけてフライパンで焼く。
焼き色が付いたら、器に盛り付けてD:デミソースをかけて完成！

コツ・ポイント

野菜デミソースを作るのが面倒な人は、有機ケチャップや豆腐マヨネーズをかけてもOK!
有機ソース＆ケチャップを混ぜて簡易ソースも出来ますよ！

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つくれぽ

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ラブ茶フェ♪ @cook_40148355

2012/04/13 14:29に公開

子供の頃から、食べる事が大好きです。2006年頃から体調を崩し、2009年にマクロビに出会い、2010年よりマクロビ生活にシフトしました。家族が美味しいといってくれる、マクロビ料理、健康料理を考案し発表していきます。食とライフスタイルのトータルプロデュースが出来るように日々勉強中。♪♪♪ブログ更新してます♪♪♪http://ameblo.jp/lovechadesu/

このレシピのキーワード

ハンバーグひき肉しいたけれんこんマッシュルームくるみにんにく小麦粉玉ねぎ山芋

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