ウインナーを5mm厚さの輪切りにする。
ブロッコリーは粗く刻む。

鍋にごはん・牛乳・顆粒コンソメ・ウインナーを入れて中火にかけ、ふつふつしてきたら弱火にし、ブロッコリーを加える。

好みの水分量になるまで煮込み、胡椒を振る。
器に盛り、粉チーズをかける。