シーチキンとアスパラのマスタードサラダ
はごろもフーズ @hagoromokitchen_856
みずみずしいアスパラと、まぐろのおいしさが凝縮したシーチキンを合わせて、さわやかな春のサラダに。レモンですっきり♪
このレシピの生い立ち
「シーチキンフレーク（一本釣り）」は、びんながまぐろのしっかりした味わいが広がるので、素材が引き立つシンプルなサラダにおすすめ。さっぱりとしたレモンのドレッシングがよく合います☆
シーチキンとアスパラのマスタードサラダ
みずみずしいアスパラと、まぐろのおいしさが凝縮したシーチキンを合わせて、さわやかな春のサラダに。レモンですっきり♪
このレシピの生い立ち
「シーチキンフレーク（一本釣り）」は、びんながまぐろのしっかりした味わいが広がるので、素材が引き立つシンプルなサラダにおすすめ。さっぱりとしたレモンのドレッシングがよく合います☆
アプリでひらく作り方
- 1
今回は、はごろもフーズ「シーチキンフレーク（一本釣り）」を使います。
-
- 2
ボウルに【A】を入れてよく混ぜる。
- 3
アスパラはハカマを取り除き、かたい部分を落として、5cm長さの斜め切りにする。
- 4
鍋に湯を沸かし、塩を溶かして<3>を入れ、ゆであがったらざるにあげて冷ます。
- 5
<2>のボウルにシーチキンフレーク（一本釣り）、<4>を加えて和える。
- 6
<5>を器に盛り、お好みで、くし切りにしたレモン（分量外）を添える。
コツ・ポイント
フレンチマスタードは酸味があり、辛味は少なめなので子供にも食べやすいです。辛味が気になるときは、味見をしながら調整するとよいでしょう。グリーンアスパラガスは、ハカマを取り除くことで食感がよくなりますよ。ピーラーを使うと簡単です♪
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