チョコミントロールケーキ
Joky @cook_40193204
ブームのチョコミントでロールケーキを作りました！
このレシピの生い立ち
家族が大好きなチョコミント。ペパーミントエッセンスの消費のため作りました。
チョコミントロールケーキ
ブームのチョコミントでロールケーキを作りました！
このレシピの生い立ち
家族が大好きなチョコミント。ペパーミントエッセンスの消費のため作りました。
アプリでひらく作り方
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こちらのレシピでロールケーキのスポンジを焼きました。
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- 2
ペパーミントエッセンス、黄色と青のフードカラーを使います。
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- 3
100均で小さいオレオ的なクッキーを用意。7枚くらい砕いておきます。またはチョコレートを刻んでも入れてもいいです。
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- 4
生クリームに砂糖を入れ硬めにホイップ。青3：黄色1の割合で色をつける。ペパーミントエッセンスと砕いたオレオ投入しまぜる。
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- 5
手前多めにクリームを盛り、全体に伸ばす。デコ用にクリームを少しとって絞り袋に入れておく。巻き巻きします。
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- 6
巻き終わりを下にしてラップをかけて冷蔵庫で冷やす
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- 7
食べる前に残りのクリーム、オレオ、ミントなどで飾り付ける
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- 8
断面図
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コツ・ポイント
クリームを七分立てに泡立て色とエッセンスを加え、最終的にパサパサにならない程度の硬めのクリームにすると巻きやすいです。よーく冷やして食べると美味しいです。
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