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チーズたっぷりポテトサラダ
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チーズたっぷりポテトサラダ-レシピのメイン写真

チーズたっぷりポテトサラダ

mktybyaura
mktybyaura @cook_40100352

茹でて潰して混ぜるだけ♡冷蔵庫にあるものだけで出来ちゃいますo(^▽^)o
このレシピの生い立ち
マッシュポテトを作ろうと思ったら牛乳が無かったので(。-_-。)

茹でて潰して混ぜるだけ♡冷蔵庫にあるものだけで出来ちゃいますo(^▽^)o
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マッシュポテトを作ろうと思ったら牛乳が無かったので(。-_-。)

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mktybyaura
mktybyaura @cook_40100352

茹でて潰して混ぜるだけ♡冷蔵庫にあるものだけで出来ちゃいますo(^▽^)o
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マッシュポテトを作ろうと思ったら牛乳が無かったので(。-_-。)

茹でて潰して混ぜるだけ♡冷蔵庫にあるものだけで出来ちゃいますo(^▽^)o
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マッシュポテトを作ろうと思ったら牛乳が無かったので(。-_-。)

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材料

2〜3人分
  • じゃがいも 中4個
  • 人参 小1本
  • 荒挽ウィンナー 1袋(今回は5本)
  • バター 10g
  • ミックスチーズ カップ1/2
  • パルメザンチーズ 大さじ3
  • マヨネーズ カップ1/2
  • 粗挽きこしょう 少々
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作り方

  1. 1

    じゃがいもと人参は皮を剥いて鍋に入れ、たっぷりの水から茹でます

  2. 2

    火にかけて20分くらい、じゃがいもに箸が刺さる位の固さにになったらザルにあけます

  3. 3

    ボウルに茹でた野菜を入れ、温かいうちに、バター、チーズ2種、マヨネーズを加えてマッシュ!

  4. 4

    馴染んだところに、輪切りにしたウィンナーを加えて軽くまぜ、こしょうで味を整えて完成!

  5. 5

    あれば、ドライパセリを散らすと彩りキレイ♡

コツ・ポイント

ウィンナーの塩加減によっては、お好みで塩を加えてもいいです。
マッシュしたときに、少しじゃがいもの食感が残る位のほうが食べ応え出ます!

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mktybyaura
mktybyaura @cook_40100352
2012/04/19 12:26に公開

このレシピのキーワード

ポテトサラダ にんじん じゃがいも ソーセージ バター

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